Du lærer at steame den perfekte mælk til at lave latte art med, og vi øver ophældningsteknik, så du indøver, hvordan du bedst arbejder med kanden og mælken for at lave flotte mønstre i kaffen. Vi fokuserer som udgangspunkt på mønstre som: hjerte, tulipan og rosetta. Det anbefales at have deltaget i kurset ‘Barista Teknik’ før du tager dette kursus - eller at have lignende forudsætninger.
Du går hjem med praktisk øvelse og erfaring i de nødvendige teknikker, der skal mestres for at lave latte art. Du får også en pose Kontra kaffe efter eget valg.
Kaffe ad libitum
Kontra Coffee er et dansk kafferisteri med København som base, vi sælger dog til hele landet. Fra vores butik på Østerbro sælger vi bønner, maskiner og tilbehør til private, og fra vores kontorer på Jernholmen knokler vi for at lave de bedst tænkelige firma-kaffeløsninger.
Vi startede Kontra Coffee i 2005, og den succes vi har i dag, bygger bl.a. på god service, teknisk snilde, fleksibilitet og nogle af verdens bedste råvarer.
For os handler det om altid at få kvalitet i koppen. Det betyder, at vi er med hele vejen rundt om kaffen fra den bliver pakket og bragt hertil, og til vi rister, blander, opbevarer, mærker og transporterer. Intet er tilfældigt. Heller ikke, hvordan du vælger at tilberede kaffen.